I dag snakker vi om firmas serveringsetikette, i tillegg til at vi ønsker å høre lesernes tanker – spesielt alle typer forslag som er spesielle for advokat lunsj så vel som væremåter. Hva tror du er de mest essensielle retningslinjene du kan overholde på arbeidslunsjer (og Kroatias herrelandslag i fotball Skjorter middager)? Enhver form for “morsomme” pinlige lunsjhistorier for firma å dele for å sikre at besøkende kan oppdage fra dine feil …?
Her er et essensielt spørsmål: Hva om du ikke er komfortabel med å spise i hjemmet ditt ennå, for eksempel hvis du er immunkompromittert? Besøkende hadde en enorm diskusjon i kommentarene for et par måneder tilbake om det utfordrende problemet … Har du startet denne saken på jobben? (Prøver du å gjøre en innsats for å ordne ting siden du forstår områdene med tilbudt ute?)
Tips for firmabesyntetikette
Hva du skal kjøpe – i tillegg til ikke å kjøpe
Hvis du er opptatt av å bestille et måltid som ikke “samsvarer” med kollegaene sine, kan du spørre dem om de planlegger å bestille en forrett eller salat eller bare starte med primærkurset. Hvis du virkelig ikke kan velge hva du skal kjøpe, så vel som serveren, vender seg til deg først, oppgir høflig noe som “Jeg krever et sekund til, vær så snill – kan jeg gå sist?”
På baksiden, hvis du er en seniorperson ved bordet, kan du hjelpe praktikanter eller sommerforbindelser du spiser med ved å si noe sånt som “Hmm, [retten du vil bestille] ser bra ut …” eller “La oss se, jeg tror jeg kommer til å ha [forrett] så vel som [hovedrett] Qatars herrelandslag i fotball Skjorter …”
{Relatert: Lunsj med partnere: Hvem henter fanen?}
Hvis ingen andre Vissel Kobe Skjorter bestiller alkoholholdige drikker, ikke kjøp en. Og selv om det mest sannsynlig sier seg selv, ikke velg det mest kostbare på menyen hvis du ikke betaler.
Ikke kjøp noe som er vanskelig å spise eller sannsynligvis være rotete, som spaghetti, ribbe eller hummer. Ideelt sett, ikke kjøp et måltid du må spise med hendene.
Vi har delt meldinger om å spise glutenfri på en firmas lunsj i tillegg til å være den eneste veganer eller vegetarianer ved bordet (selv om husk at spesielle dietter har endt opp med å bli mye mer vanlig!), Imidlertid i Generelt, det er greit å spørre serveren en bekymring eller to om menyen. (Som vegetarianer, for eksempel, har jeg oppdaget at vegetarisk klingende supper ofte inkluderer fjærkrebuljong, så jeg må spørre.) Bare forhindre kanalisering av Sally i denne velkjente scenen fra da Harry tilfredsstilte Sally. (Nei, ikke den kjente scenen, men du vet, ikke gjør det heller.)
(Tips fra Kat: Du kan alltid ringe restauranten på forhånd hvis du har mange spørsmål! Jeg benyttet meg av til å gjøre det siden jeg gjorde WW og ønsket å planlegge dagen min.)
{Relatert: Hva du skal ha på en alumni lunsjbegivenhet}
Når maten kommer …
Hvis du skal til en eksklusiv restaurant, så vel som du ikke er kjent med formell servering, kan du se raskt på en felles stedsinnstilling før du går. (Her er en fra Emily Post.) Hvis jeg noen gang ikke kan huske på hvilken brødplate som er min, må jeg huske på B så vel som D -teknikk – venstre hånd kan gjøre en små bokstaver og ditt beste kan gjøre En D (bare ikke gjør dette, vet du, på toppen av bordet). Du kan også tro på “BMW” – “brød, måltid, vann/vin.”
Legg servietten din i fanget så snart alle sitter … eller så snart du setter deg ned. Regler Guidance skiller seg ut på dette; For eksempel oppgir artikler fra GQ så vel som MyRecipes å gjøre førstnevnte, mens Boston Globe så vel som granen spesifiserer sistnevnte. (Å sette servietten din på stolen kontra bordet når du kort forlater bordet er på samme måte et hett argument blant reglereksperter …) På slutten av måltidet er det aktuelle stedet for å la servietten være til venstre for tallerkenen din.
Når smørplaten føres rundt bordet (til høyre, akkurat som brødkurven), kan du bruke kniven på den tallerkenen for å legge smør på brødplaten din, dvs. ikke smør ditt eget brødstykke med kommunal smørkniv. Når du er forberedt på å spise brødet ditt, for å være ultra-korrekt, bør du ikke smør hele saken på en gang; Bryt i stedet et lite stykke, smør det, samt spis det.
{Relatert: Kan jeg ta restene fra firmaets lunsj?}
Vent frem til alles mat blir servert før du begynner å spise. Hvis den endelige personen som venter på matstatene sine for å gå foran, og starte, er det høflig å avstå når de ønsker deg igjen.
Forsøk å spise i nøyaktig samme hastighet som resten av festen din. Hvis du oppstår for å se ned så godt som du har mange av måltidene dine igjen, mens alle andre har mye å holde deg på tallerkenen, kan du tenke på om du har monopolisert samtalen. (Selvfølgelig, hvis dette er et oppgaveintervju, vil det forventes at du snakker mye!)
Ikke ta opp politikk eller religion. Hvis du vil føle deg forberedt, kan du ta en titt på overskriftene den morgenen i tillegg til å plukke ut en historie eller to for å ha “på dekk” (ikke en ultra-Controlnull